[更新：已歇業]
City of Industry的Pho Ha和Ramen Yukino Ya旁有一家小店面，在一個轉角處，又剛好被一個大柱子擋住，所以生意都不是太好。以前是一家吃義大利麵的餐廳，叫Pasta Joe，覺得還不錯可是沒多久就歇業了，後來就變成這家日本餐廳。這個週末朋友剛好想吃日餐，本來朋友想到Downtown吃，Z宿姐剛好想到這一家就拉大家一起來這邊吃吃看。
City of Industry的Pho Ha和Ramen Yukino Ya旁有一家小店面，在一個轉角處，又剛好被一個大柱子擋住，所以生意都不是太好。以前是一家吃義大利麵的餐廳，叫Pasta Joe，覺得還不錯可是沒多久就歇業了，後來就變成這家日本餐廳。這個週末朋友剛好想吃日餐，本來朋友想到Downtown吃，Z宿姐剛好想到這一家就拉大家一起來這邊吃吃看。
新開的，人很少，週末中午來的時候才兩桌客人。服務小姐只有一個人，不過很專業，一進來就趕快請我們入座。一坐下來也很熱心的問我們是不是第一次來，要不要幫忙介紹一下。告訴我們他們這邊專精的是活海鮮，門口有幾個大水缸，裡面有活龍蝦和活海膽等等。
魚肝，說是他們自己特別煙漬的。沒有腥味。
Premium Oysters ＄28 一打
會依當天進的貨搭配不同種的生蠔，所以有大有小。非常新鮮。
點了一隻龍蝦，有大中小之分，大的＄35中的＄30小隻的＄25。我們選擇三吃，也可以二吃。龍蝦尾的肉都是一樣作成sashimi。上桌的時候龍蝦的鬍鬚還會動，有點可怕。
龍蝦腳煮湯
螯裡面的肉搭配奶油烤煮後作成roll
二吃的話頭和螯拿去作成鍋物。三吃和兩吃得錢都是一樣的，就看喜歡怎麼吃吧。
Premium的Chirashi Bowl，一碗＄26
也有便宜一點普通的Chirashi Bowl，一碗只要＄16，只是不知道有少哪一些食材。
Grilled Salmon Collar ＄8
這個還蠻划算的，很大一個魚下巴，好多肉
Live Uni (Santa Barbara的）Medium ＄15，Yelp上面有人說一個活的海膽只要十五元，「very fresh and creamy，worth every penny！」的確第一次吃現場挖出來的，是不太一樣。這個活的吃起來水水的，超市賣的或是餐廳裡面吃得比較乾。味道來說這個海膽的味道也比較淡一點，餐廳吃得有的味道非常的濃郁。不過我想應該是不同種的關係啦。
Simpli Sushi & Oysters
18222 Gale Ave. Ste. A
City of Industry, CA 91748
(626) 964-8989
