[下廚] Popover 美式約克夏布丁

n年前在夏威夷的Neiman Marcus第一次吃到這種外皮薄薄脆脆，內裡空心的小餐包。吃到的時候覺得蠻特別的，覺得怎麼中間空空的，是怎樣，拿到一個空心的泡芙嗎？不過脆脆的外皮很好吃，根本就只是吃皮的啊，吃得滿桌子都是麵包屑。還記得吃完後服務人員會拿一個很特別的刮刀把桌上的麵包屑清理乾淨後才上主菜，印象深刻。 沒多久前忘記為什麼又在跟當時同行的朋友吃飯的時候提及這個小麵包，居然大家對這個麵包都沒有印象。後來搜尋了一番，找到原來這種麵包叫「popover」，是美國版的英國約克夏布丁（Yorkshire pudding）。傳統的英國約克夏布丁大多會配著肉或是馬鈴薯泥和gravy一起吃，吃鹹的。美國版的popover大多只是塗些奶油就嗑了。

[DIY] 2003 Toyota Camry Valve Cover Gasket Replacement 更換汽門蓋墊片

要先說一個令人欲哭無淚的一件事情，就是SmugMug買了Flickr後宣布如果不繳錢，明年初就會開始刪照片，留下最新的1,000張照片而已。想當年也是付了那麼多年的年費，Yahoo買去後提供免費1TB的空間才停繳。現在如果不繳費，就要跟所有的照片說掰掰，這裏的所有照片也全部都會失連，只剩下文字。SmugMug，你好樣的....你以為用刪照片要脅，大家就會乖乖的把信用卡掏出來付一年$50嗎？哼.....（我再考慮看看 XD）

再來就講講小白吧。15歲的小白至今也跑了16多萬英里（25.6萬公里），很久以前就有發現機油從引擎上面的氣門蓋四周滲出來。最近這一年來，每個月檢查機油的時候，也發現機油都有少。停車的地方地上偶而也有滴機油的痕跡。這幾個月更每況愈下，引擎上面那塊塑膠蓋都有機油，看起來是高速行進間機油漏出來後被風吹到蓋子上面。有點不可思議，不過實在也想不到為什麼那塊塑膠板上會有機油。反正中間的墊片應該是ＧＧ了，機油漏得蠻厲害的，趕快把墊片給換一換吧。