Thursday, October 27, 2011

[Pasadena] Technique at Le Cordon Bleu – Pasadena

6270975814_9cddd42874_b

巴黎藍帶廚藝學校(Le Cordon Bleu)是世界最大的廚藝學校,在五大洲有29所分校,每年訓練超過20,000名學生。在美國總共有17間分校,洛杉磯剛好也有一家,而且就在Pasadena,以前叫California School of Culinary Arts。原來不一定要去巴黎才能學阿,到處都是巴黎藍帶廚藝學校。

Technique Restaurants就是給巴黎藍帶廚藝學校的學生練習的餐廳,全美國總共有14家,幾乎每一間分校都有一家。朋友前幾個禮拜去吃過後,迫不急待的趕快想要介紹給我們,位子都幫我們訂好。本來聽到說要去吃法國藍帶餐廳,想荷包應該要大失血,沒想到說晚餐兩個前菜,一個主餐,還有一份甜點,一個人USD$20塊含小費!而且就在Pasadena,好近,一定要去吃吃看!

Friday, October 21, 2011

[Rowland Heights] Curry House CoCo Ichibanya 壱番屋咖哩

6256652872_280c174947_o

好久沒有發文了,從黃石公園回來後,弄了一個多禮拜的照片,總共照了一千六百多張。照以往的慣例,應該可以刪掉至少三分之一的照片,可是這次跑了那麼遠,每張照片都彌足珍貴阿。所以回來後的一個禮拜,每天晚上都在處理照片。花了一個多禮拜終於把所有的照片都上傳到了flickr,有空再來慢慢寫吧!

黃石公園之旅一直生不出來,趕快來寫一篇日式咖哩餐廳,Curry House CoCo Ichibanya。這家在亞洲好像蠻有名的,不過我完全沒聽過... CoCo壱番屋在台灣也有十家分店咧。看了官網的介紹,這家咖哩專賣店不只分店超多,而且是有歷史低!1978年第一家CoCo Ichibanya在名古屋開張至今,已經有1,287壱番屋分佈在日本,美國,大陸,台灣,南韓,泰國,香港,和新加坡。在日本就有1,224家,跟便利商店一樣滿街都是了。

最新文章

[DIY] 安裝廚餘處理機 InSinkErator Garbage Disposal

這些日子比較少下廚,所以也比較少使用到這個俗稱「鐵胃」的廚餘處理機(Garbage Disposal)。幾個禮拜前感冒煮了一點白粥吃,剩了一點沒吃完想要攪掉,才發現鐵胃可能太久沒用,居然卡住了。之前很久不用也是有卡住過,不過拿一個内六角扳手在底部一轉就可以解開。這次可是怎麼...

熱門文章

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...