[Pasadena] Technique at Le Cordon Bleu – Pasadena

巴黎藍帶廚藝學校（Le Cordon Bleu）是世界最大的廚藝學校，在五大洲有29所分校，每年訓練超過20,000名學生。在美國總共有17間分校，洛杉磯剛好也有一家，而且就在Pasadena，以前叫California School of Culinary Arts。原來不一定要去巴黎才能學阿，到處都是巴黎藍帶廚藝學校。

Technique Restaurants就是給巴黎藍帶廚藝學校的學生練習的餐廳，全美國總共有14家，幾乎每一間分校都有一家。朋友前幾個禮拜去吃過後，迫不急待的趕快想要介紹給我們，位子都幫我們訂好。本來聽到說要去吃法國藍帶餐廳，想荷包應該要大失血，沒想到說晚餐兩個前菜，一個主餐，還有一份甜點，一個人USD＄20塊含小費！而且就在Pasadena，好近，一定要去吃吃看！

[Rowland Heights] Curry House CoCo Ichibanya 壱番屋咖哩

好久沒有發文了，從黃石公園回來後，弄了一個多禮拜的照片，總共照了一千六百多張。照以往的慣例，應該可以刪掉至少三分之一的照片，可是這次跑了那麼遠，每張照片都彌足珍貴阿。所以回來後的一個禮拜，每天晚上都在處理照片。花了一個多禮拜終於把所有的照片都上傳到了flickr，有空再來慢慢寫吧！

黃石公園之旅一直生不出來，趕快來寫一篇日式咖哩餐廳，Curry House CoCo Ichibanya。這家在亞洲好像蠻有名的，不過我完全沒聽過...ＣｏＣｏ壱番屋在台灣也有十家分店咧。看了官網的介紹，這家咖哩專賣店不只分店超多，而且是有歷史低！1978年第一家CoCo Ichibanya在名古屋開張至今，已經有1,287壱番屋分佈在日本，美國，大陸，台灣，南韓，泰國，香港，和新加坡。在日本就有1,224家，跟便利商店一樣滿街都是了。