在台灣紅遍大街小巷，各界萬眾矚目引頸期盼的胡同燒肉，終於在洛杉磯開店了唷！
幾個月前，從這家餐廳掛上扛棒開始裝修以來，E先生已經不知道開車來觀察多少次。有一天中午我們要去吃飯，E先生也不跟我們講要幹麼，就開車來這，我們以為要來吃燒肉，可是仔細看了一下，根本就還沒開阿，阿係增笑ㄟ喔！原來他只是為了要來看看裝修工程的進度到哪裡了，估計還要多久能開店，甚至還走進去跟裝修的工人和正在監工的人員抬槓。我還以為他有入股要來幫忙監工咧！
所謂皇天不負苦心人，有志者事竟成，該來的總是要來，胡同燒肉終於在10月1號正式開店啦！如果E先生是在10月1號以後才吃到，那就太遜了，一天到晚來監工的耶！E先生在9/23~9/29期間已經來吃過兩次了，昨天10/2，更是訂下一個包廂，揪團來吃嚕～
每個人桌上都有一個這個杯墊，非常有質感！
女生來的話會發一個置物櫃，可以放包包，以免各位的愛瑪仕柏金包被油煙味燻臭了，非常貼心。而且置物櫃不是用號碼的，是用各種古字？！尸？金趣味....
盤子、晚、筷子、夾子都不隨便，看得出來很用心的
我們不是坐吧檯，所以不是用炭爐烤，要看他們的小炭爐的話請移駕到OC一姐那邊去看唷～ 我想不是用炭爐烤，味道一定是會差了一味，不過沒關係啦，健康一點！
菜單也很特別，封面是軟皮裝訂的，什麼都還很用心
發現從晚上六點才開店耶，中午不做
不知道怎麼點的話，就選主廚推薦的吧！牛舌、牛五花、達拉斯牛等等的都是一定要試試的
跟一群
發爐！發爐！趕快拜
烤肉沾檸檬汁真的很好吃，真的一定要沾啦！
可惜店裡面已經好多客人了，不好意思到處照。餐廳裡面裝潢的很有氣氛，感覺很好！以後有機會再多照一點..........
冷shochu的壺，就中間裝酒，外面周圍放冰塊
和風沙拉
比較好奇的是故意這樣用手撕的嗎？也太費工夫了
辣醬，不過一點也不辣，比較像辣豆瓣醬。等一下自然有它的用途 XD
鮭魚茶泡飯
雖然說是茶泡飯，不過味噌的味道蓋過茶了，等冷了喝才喝到有茶的香味。
牛舌，一份四片
白白的粉是是他們特調的鹽
蔥直接放在上面了，所以不用翻面，半熟就可以吃了
要小心不要烤過頭了，一面烤熟了就要趕快拿起來了。連著上面的蔥花一起入口，好吃！
這個魚很好吃，忘記叫什麼魚了（補充：是鯖魚）。烤的剛剛好
本來聽說他們的鱈魚很好吃，不過今天剛好沒有
只好吃鮭魚
好笨喔，應該烤了翻面再放蔥上去
沒吃到鱈魚啦（打滾）
大腸頭
沒有怪味道，可以安心服用
安格斯牛舌，切的超厚的！
這樣看真的好像舌頭喔，可怕，跟牛喇機。哞 ～
幹麼要放這樣一圈
牛舌會狂縮水
縮成這樣
不過就算縮水還是很嫩的
牛五花
這也是烤好一面，翻面後，就可以把蔥花放在上面了，吃得時候一起吃。
不要像我傻傻的還沒烤好就急著把蔥花放上去了，這樣怎麼翻面！
這支很正點，不過價錢也蠻貴的
犀利的來了！達拉斯和牛
看看那個油花，嘖嘖嘖
一份不多
請用心用感情下去品嚐
這種油花上次回台灣的時候，有在SOGO樓下的超市買到過，也號稱是和牛，不過是澳洲的，這個是達拉斯的和牛。和牛也是蠻會移民的，到處都是僑胞。
雞軟骨，我還以為這樣就可以吃，還吃了一口....還後事後沒肚子痛
第一次看到是用雞胸肉那裡的雞軟骨耶
跟以跟他們要他們的鹽，不過還蠻鹹的喔，不要撒太多。原本撒的應該已經夠了
骨頭上還是有一點點肉，很讚
一份好多喔，可以排滿一個爐子
我覺得要烤焦一點比較香比較好吃
蔬菜盤
那個菇和青椒很容易就烤焦了喔，熱了一下就可以吃了，反正生的也可以吃
J小姐提議把那個辣豆瓣醬都塗上去變成台式烤玉米 XD 果真非常神似！非常的香！
蒜味菲力牛排之類的
好多大蒜
吃完嘴巴臭翻了
一袋奇怪的東西
萬壽久保田。久保田不難買，可是聽說萬壽的就比較稀有
再說朋友都不是酒鬼都不好意思了
開始烤奇怪的東西
這個就是普通的達拉斯牛，油花就差了點
不過也是不錯低～
原來這包奇怪的東西是「奶油起司 瓜」
服務的先生小姐每個人都用毛巾包了頭，這樣保證頭髮就不會掉到食材裡面吧。而且上班前洗完澡包個毛巾就可以來上班，下班頭髮也乾了，超讚的！
因為揪團的團長生日，所以有蛋糕吃。那位很愛做蛋糕的小姐，白奶油遜掉了啦，現在要這種有花樣的！
好多啤酒，最後喝都喝不完。beer mug很古錐
店的外觀
這個小plaza旁邊的店都不是餐廳，所以一到晚上都沒有人了，停車場有一點小，不過有路邊可以停，旁邊的郵局晚上也可以偷停一下。有事我不負責.....
吃完還在店門口依依不捨離去是怎樣，人家要關門了啦，去去去，趕快回家。主婦們說要跟帥哥店員照相，人帥真好！
就在這個招牌前，劃下一個完滿的句點。（那個請勿吸煙是礙眼了一點）
胡同燒肉不管是門面、店內裝潢、食材、和服務都非常的用心。洗手間裡面還有衣服除臭劑，甚至日本進口的髮蠟供顧客使用。聽說女生的洗手間裡面還有提供女性用品，真的是聽說，我沒有進去啦。
在台灣沒吃過的朋友，可以來試試看。在台灣已經吃過的朋友，也可以來懷念一下。
＊ Yelp - Hutong Yakiniku Dining Bar
＊ Facebook - 胡同燒肉
胡同燒肉夜食（Hutong Yakiniku Dining Bar）
18958 Daisetta St. #106
Rowland Heights, CA 91748
(626)581-9888http://www.hutong.com.tw
