這是一家位於洛杉磯市中心Chinatown內的一家很不起眼的小餐廳，雖然中文名字是福州飯店，可別認為是像福華飯店或是圓山飯店那種飯店，真的就只是一家普通的中餐館罷了。
那犀利在哪裡？犀利的地方就在招牌上面寫的，有沒有看到！在左邊那邊，福州名菜！名廚主理！很讚的啦！除此之外，還有一個也還蠻厲害，不過比名菜和名廚差了一點的就是，成龍的電影尖峰時刻（Rush Hour）是在這間餐廳裡面拍的啦！
店就在泊車場的斜對面，一行出泊車場就可以看到了
牆壁上有特別寫啦，Jackie Chan的Rush Hour在這邊拍的
這個小plaza裡都不知道有什麼店，感覺有點冷清
衛生評鑑A的咧，鼓鼓掌
恩，其實店裡面不會很大，不過有二樓，電影裡面也大多數都是在二樓。不過忘記上去瞧瞧了。
侯犀利的都跟你講了阿，Los Angeles Times給四顆星，開了33年，還是要再次強調Rush Hour在這邊拍的啦。
我們就直接點和菜，有福州魚丸湯、福州炒雙脆、福州蟹抱蛋、干燒鰻魚、福州醉排骨、炒絲瓜、水果。不過我們把干燒鰻魚換成紅槽魚片。
福州魚丸湯
裡面有魚丸還有一種類次燕餃之類的東西。都還蠻好吃的，福州魚丸裡面是有包一點東西那種魚丸。
這是我們多點的鍋邊，類似台灣的鼎邊銼。聽說是福建的名菜。不過我吃是覺得味道淡了點，就跟上次記者在世博訪問一個正在品嚐台灣牛肉麵的一個大陸人一樣，他的心得是：淡了點。不過加一點白胡椒粉後就還不錯。
白白那個一片一片的就是麵皮啦，根本就跟鼎邊銼一模一樣嘛
炒絲瓜，也不錯，至少不會苦....
福州炒雙脆，就是腰花和油條。腰花我覺得有一點怪怪的味道。不知道是美國豬不行還是怎樣。
也多叫一個炒飯，很多男生要吃粗飽的
這個就是主菜啦福州蟹抱蛋，用一大堆蛋去炒螃蟹，還蠻奇特的！
福州醉排骨，這個大家都覺得超好吃，就是甜酸排骨啦，不過沒有很酸就是了
換的魚，也好吃，魚很新鮮
用來沾魚的醬油辣椒
總共$93.80
中餐最後一定都要給個水果...可惜我不喜歡吃柳丁。
還不錯啦，反正來嚐嚐鮮
＊ Yelp - Foo-Chow Restaurant
福州飯店 Foo Chow Restaurant
949 N. Hill St.
Los Angeles, CA 90012
(213)485-1294
