平常很少吃日本料理,今天因為e先生要來捧一個朋友的場,所以來這一家已經有20幾年的老日本料理店。
上圖這位日本師父,據說也在這邊做了快十五年。人很客氣,問他有哪些好吃也會很有耐心的介紹和講解不同魚之間的口感。本來e先生還特別買了啤酒要請師父喝,結果師父可能戒酒很久了吧,說不能喝酒。不過我看到他的口袋裡有一包萬寶路淡煙。看來應該要請師父抽煙才對咧....
上圖這位日本師父,據說也在這邊做了快十五年。人很客氣,問他有哪些好吃也會很有耐心的介紹和講解不同魚之間的口感。本來e先生還特別買了啤酒要請師父喝,結果師父可能戒酒很久了吧,說不能喝酒。不過我看到他的口袋裡有一包萬寶路淡煙。看來應該要請師父抽煙才對咧....
我們也是亂點一通 所以很多道名字我們也都不記得了 就隨意看一下吧
這個魚是很小很小一隻,在當天的主廚推薦的黑板上面。忘記名字啦!
z小姐印象說這個是yellotail
這個是魚肝,好大一個魚肝切的,不知道哪來那麼大的魚肝。
這個我也記得,叫做Tai,師父說是red snapper。去google可以搜尋到圖片。
這個是我媽媽的最愛,海膽啦。其實海膽去日本超市買一大盒好像也沒有很貴咧 ,下次去買回來讓我媽媽吃到怕,哈哈。
為了吃飽,叫了一份鰻魚壽司來吃。
甜蝦
甜蝦頭拿來炸
這個又考倒了,只記得其中一個是象拔棒。
這個就是e先生朋友招待的炸物。外面是鮭魚,裡面包著蟹肉之類的東西。還不錯
這個我印象中是bluefin tuna,也是主廚推薦之一。
Tamago。聽說Tamago要第一個吃,結果我們最後一個才點。呵呵
最後師父請我們吃ice cream
帳單有點嚇人。三個人吃而已說。
* Restaurant Kamon - City Of Industry, CA
Sushi Kamon 花紋
17855 Colima Rd.
City of Industry, CA 91748
(626) 965-5895