在洛杉磯，越南餐廳滿街都是，Pho69 Pho70 Pho 89等等，最近還看過Pho一百多的咧。這一家越南餐廳跟普通的越南餐廳不太一樣，因為他重點不是賣越南牛肉河粉的喲！其實他的招牌已經寫明了他是賣什麼的，只是我們看不懂越南字就是了。
Nem Nuong，我找到的翻譯是Vietnamese Grilled Pork Patty，中文要怎麼說阿，烤肉醬餅？Ninh Hoa其實是越南的一個地名，叫寧和，可能老闆是這個地方來的吧。
這是E先生點的，不確定叫什麼名字，下次有再來吃再補上。有點像蒸米糕之類的，每一碟都小小一盤，要加一點點生辣椒和那一碗特別的醬汁一起吃。那一碗不是魚露，所以還好，因為我不敢吃魚露。
這就是成品啦，一小碟大概兩口就吃完了吧。沒吃過的朋友們可以試試看！
接下來就是主題了阿，特別寧和烤肉。一份USD$14.99，夠兩個人吃。包含了烤肉串、香蕉葉烤肉、烤酸肉、炸蝦春捲，和蔬菜香葉及越南那種透明的春捲皮。
蔬菜盤，生菜葉和各式各樣的香菜
這就是春捲皮了。不過這可是有學問的喲！拿來的時候那春捲皮根本就是硬梆梆的，硬到應該可以當飛盤射，想說老闆一定整蠱人啦，忘記蒸了還端上來。其實在那盤子底下是一碗水，硬梆梆的春捲皮很神奇的一放進水裡後就馬上軟了喲！
這個是沾醬，有一點甜甜的，沒有魚露的味道，很好....XD
主角上場了。香蕉葉烤肉在後面那邊，在前面的那個應該是烤酸肉（我好像沒有吃到）。中間的當然就是炸蝦春捲啦。
正確的吃法就是拿一張春捲皮，泡水，包一個春捲，包一塊串肉，在包入適當的生菜和香葉，這樣一起吃。
這是另外叫的炸蝦餅之類的。也是很好吃。切確的名字下次再補上的。呵呵
這也是另外叫的春捲。其實我覺得吃了烤肉餐就不用吃春捲的。因為是差不多的東西阿。
看看看！裡面都是一樣的東西阿！只是包好給你吃，包的比較專業一點而已啦！
Nem Nuong Ninh Hoa
9016 Mission Dr.
Rosemead, CA 91770
(626) 286-3370
