今天來吃個不一樣的，Z小姐特別為大家挑了一家位於Rosemead的越南法式料理。以前在蒙市Garvey上面也有吃過一家歷史悠久的越南法國餐廳，Victory French Restaurant。Z小姐說這家La Vie也是開了幾十年，E先生號稱剛來美國的時候就吃過這家。
順便來了解一下越南的歷史，為什麼越南人吃法國麵包，吃法國料理，喝越南咖啡，甚至很多越南人會講一點法文，這都跟越南曾經是法國的殖民地有關。
『嘉慶七年，阮福映建立阮朝。次年表請清朝冊封「南越國王」，最終嘉慶帝改以「越南國王」之名冊封，阮朝正式國號即為「越南」。這也是越南國名的由來，取代了之前的名稱安南，一直沿用至今。在19世紀中葉後，法國開始入侵越南，在西貢設立殖民政府；清帝國為了確保對越南的宗主權導致了中法戰爭，結果清朝雖然取得了一些勝利，但是因為政府昏庸，雙方簽訂了中法新約，使越南正式成為了法國殖民地』
看了Wiki才知道原來中法戰爭是中國清朝與法國爭奪越南的戰爭。歷史全部還給歷史老師了，我的歷史老師一定已經欲哭無淚了。XD 讀完一點歷史，可以看吃什麼了
麵包，就一般的白餐包，沒有什麼特別的口味
pea soup，豆泥湯，yelp上普遍都抱怨蠻淡的。
生菜感覺冰了有一段時間，吃起來是還好。dressing是千島醬。
Escargot，既然是法國餐廳，那就一定要點個蝸牛來玩玩。味道還行啦，下面蒜頭也蠻多了，可以用麵包狂沾來吃。只是我們的有一點點烤焦了，下面有一點糙輝搭。
Les Cotes D'Agneau Vert Pre - Broiled Lamb Chops。我弟愛吃羊，所以點個羊排來吃吃。這邊一個主餐都20塊左右。羊肉的熟度處理的剛剛好。肉已經先整塊切下來了，淑女可以很優雅的吃，骨頭帶回家翹著二郎腿再來啃。醬汁還有拉花咧，有意思！
Scallops and Jumbo Prawns Diablo - Sea Scallops and Prawns with Lobster Sauce。Z小姐點的大蝦和干貝，感覺料就少了一點，旁邊黃黃的是地瓜泥。
La Vie Canard au Grand Marnier - Tender Roast Ducking with Orange Sauce and Grand Marnier。照糊了，這是E先生吃得烤鴨，我有吃了一口，鴨子還蠻香的。
L'Entrecote aux Trois Poiver - Sirloin Steak, Black, Green, and Pink Pepper Corn Sauce。我走保守路線，點最安全的牛排。醬汁說是corn sauce，可是我吃不太出來。牛排沒有弄得很老，還好。
每份餐最後有附茶或是咖啡，茶就是立頓茶包。
據說這邊的Soufflé很厲害，很大一個，點一個來看看。烤需要一點時間，所以要吃的話可以吃一半就先點。果真是超大一個，非常的蓬鬆。味道我覺得還好。
結論就是還好，就是平價的法國餐。下此有機會再回蒙市的凱旋回味一下。
La Vie French Restaurant 法式越南餐廳
2547 San Gabriel Blvd. Ste A
Rosemead, CA 91770
(626) 571-1180
